Een Hushti is een tosti, maar dan anders... en lekkerder!

‍Bij Hush hebben we natuurlijk ook tosti’s, maar omdat ze bereid zijn volgens eigen recept en met bijzonder smaakvol landbrood, hebben we ze Hushti’s genoemd. Naast de traditionele ham-kaas Hushti, hebben we ook een Pollo met pulled chicken, de Prosciutto met beenham en Old Amsterdam en de Caprese met onder andere spinazie, pesto en mozzarella.

Alle Hushti’s worden gemaakt van ambachtelijk wit desembrood van Bakkerij Oonk: een stevig en smaakvol brood gemaakt van tarwe en rogge. Het desemrecept dat hiervoor wordt gebruikt, is al meer dan dertig jaar oud en wordt goed bewaakt om de unieke smaak van het brood te behouden. In plaats van gist wordt er desem gebruikt: een dun papje van water en meel dat na een lange periode van rust uit zichzelf gaat gisten – dit is de oudste manier van brood laten rijzen.

Desem zorgt ervoor dat het brood meer vocht kan vasthouden, waardoor het langer vers blijft. Doordat desem een deel van de gluten afbreekt tijdens het rijsproces, is het beter te verteren voor de darmen én kunnen soms mensen met een lichte glutenintolerantie genieten van dit desembrood.
‍

Hushti beleg

Een heerlijk authentiek brood dus als basis voor de Hushti, maar daarnaast heb je ook nog keuze uit verschillend beleg:

Ham-kaas original: Boerenbrood met ham en kaas.
Pollo: Boerenbrood met pulled chicken, rode ui, paprika, spek, kaas en curry-mangosaus.
Prosciutto: Boerenbrood met serranoham en Old Amsterdam.
Caprese: Boerenbrood met spinazie, pesto, mozzarella, zongedroogde tomaten en kaas.
‍

Bestellen?

Heb je trek gekregen in een Hushti? Bestel jouw favoriet dan direct online: https://bestellen.hush.nl/